Navajas de Albacete

Título de Maestro Artesano de Castilla - La Mancha

AB- Cuchillería de Albacete, Porque se Creo y su Funcionamiento.

He recibido la Medalla al Merito Artesanal de Castilla La Mancha de manos del presidente D. Emiliano García Page

Hace poco tiempo dimos el paso animados por nuestros clientes en fabricar una pequeña serie de cuchillos de cocina, y quiero comentaros algunos consejos de mantenimiento, modelos y usos.Los cuchillos de cocina de calidad pueden durar toda la vida si se utilizan y se mantienen como conviene, por eso no nos tiene que extrañar que un buen cuchillo tenga un precio elevado, se va a amortizar. El cuchillo es un utensilio básico para el cocinero, no